Белая короткоухая порода свиней. Характеристика и фото белой короткоухой свиньи
Белая короткоухая порода свиней - относится к скороспелым породам
мясо - сального направления продуктивности.
Порода была получена в конце девятнадцатого столетия в Германии путем скрещивания местных длинноухих свиней с хряками средней белой и крупной белой английскими породами и дальнейшего разведения помесных животных.
Свиньи обладают крепкой конституцией и хорошо выполненными окороками.
Они хорошо используют сочные корма, имеют прекрасные откормочные качества
и дают свинину высокого качества.
Живая масса взрослых хряков в среднем составляет от 250 до 320 кг, свиноматок
- от 200 до 250 кг. Молодняк, поставленный на мясной откорм, в возрасте
семи месяцев достигает стокилограммового веса.
Плодовитость свиноматок достигает девять - десять поросят в одном помете.
Молочность маток - высокая.
В Советский Союз порода была завезена в период с 1927 по 1932 г. г.
Ее используют для промышленного скрещивания с другими породами, чтобы
улучшить поголовье местных свиней. Порода хорошо прижилась в Украине,
Казахстане и на Северном Кавказе. От животных получают высококачественное
мясо со спинным салом не толще четырех сантиметров.
Порода была получена в конце девятнадцатого столетия в Германии путем скрещивания местных длинноухих свиней с хряками средней белой и крупной белой английскими породами и дальнейшего разведения помесных животных.