Черно - пестрая порода коров

Черно - пестрая порода крупного рогатого скота получена в результате скрещивания местного скота с животными голландской породы.
Коровы черно - пестрой породы обладают крепкой конституцией. Тип телосложения и внешний вид являются характерными для коров молочного направления продуктивности.

Скот этой породы отличается крепким здоровьем и хорошо приспосабливается к различным климатическим зонам. Коровы крупные с несколько удлиненным, пропорционально развитым туловищем. Косая длина туловища равняется 158-162 см. Грудь глубокая, средней ширины. Спина, поясница и крестец- широкие.

Брюхо у коров объемистое. Вымя большое, преимущественно чашеобразной и округлой формы. Конечности прямые. Масть животных- черно - пестрая, но очень редко встречается красно - пестрая масть.

Живая масса коров достигает 500 - 550 кг, в племхозяйствах - 550 - 650 кг. Живая масса быков - 900 - 1000 кг и более.
Живая масса телок при рождении составляет 35 - 37 кг, бычков - 38 - 42 кг. В настоящее время повысилась скороспелость скота: телки к 16 - месячному возрасту достигают живой массы в 380 - 400 кг, благодаря чему снизился возраст первого осеменения и отела на 2 - 4 месяца.

В настоящее время в породе образовались несколько групп и типов, которые различаются между собой по экстерьерным особенностям, удою и жирномолочности.
В лучших племенных хозяйствах удои молока достигают 8000 - 9000 кг в год. В среднем жирность молока составляет 3,5 - 3,8 %, содержание белка 3,0 - 3,2 %.

Мясные качества скота - удовлетворительные. Среднесуточные привесы живой массы при интенсивном выращивании составляют от 800 до 1000 г.
В возрасте 15 -16 месяцев животные весят 420 - 480 кг.

Убойный выход составляет 50 - 55 %. В результате долгой работы по улучшению черно - пестрой породы скота у коров заметно улучшилась форма вымени. Сейчас в России около 53% поголовья молочного скота приходится на черно - пеструю породу.

Истобенская порода коров
Холмогорская порода коров
Тагильская порода коров
Ярославская порода коров