Голландская порода коров

Голландская порода коров в настоящее время преобразована в голштинскую.

Голландская порода крупного рогатого скота оставила существенный след в образовании и улучшении многих пород. Это одна из самых древних пород, которая была создана более 300 лет назад.

Наибольшее распространение в Голландии получила голландская черно - пестрая порода скота. Животных этой породы вывозили в другие страны мира: США, Англию, Канаду, Японию, Францию, Новую Зеландию и др. страны.

В некоторых странах применяли чистопородное разведение и скот был известен под названием фризского. В других странах голландский скот скрещивали с местным и в результате были образованы местные черно - пестрые породы скота.

Долгое время велись работы по увеличению молочной продуктивности, а повышению жирномолочности и типу телосложения не уделяли должного внимания. В результате этого во второй половине XIX века голландский скот имел сравнительно хорошую молочность, но при этом процент жира в молоке стал совсем низкий. К этому можно добавить ослабленную конституцию и повышенную восприимчивость к туберкулезу.

Во второй половине прошлого столетия голландский молочный скот был преобразован в скот молочно - мясного направления.
Высота коров в холке составляет 130 - 132 см. Туловище пропорционально развитое, на невысоких конечностях. Голова сухая, удлиненная. Грудь широкая и глубокая, верхняя линия спины прямая. Костяк негрубый, прочный с хорошо развитой мускулатурой. Кожа эластичная и тонкая, покрыта нежным волосом. Хорошо развитое вымя имеет чашеобразную форму.

Живая масса взрослых коров составляет 550 - 650 кг, быков - 800 - 1000 кг. Телята рождаются с весом в 36 - 42 кг. Убойный выход откормленных быков достигает 55 - 60%.

Средний удой коров составлял 4500 кг молока с жирностью 4,15%, содержание белка - 3,32 - 3,55%. Начиная со второй половины XX ст. голландский скот стал резко уступать в показателях молочной продуктивности голштинскому, и его значение стало падать.

В Голландии стали использовать быков голштинской породы для разведения скота узкоспециализированных молочных пород с удоем более 7000 кг за лактацию и содержанием в молоке около 4% жира и 3% белка.


Истобенская порода коров
Красная степная порода коров
Суксунская порода коров
Черно - пестрая порода коров