Куры породы корниш имеют мясной тип направления продуктивности.
Порода корниш была получена в Англии на основе местных бойцовых,
малайских кур и породы азиль.
Окраска оперения у птиц этой породы бывает белого, палевого, красного
и темного цветов. В период с 1959 по 1973 г.г. корниши белой разновидности
были завезены в СССР из США, Японии, Голландии и Канады.
У птиц этой породы широкая, крупная и короткая голова. Гребень
стручковидной или листовидной формы. Ушные мочки средние, красного
цвета. Клюв - желтый. Шея - средней длины.
Спина - широкая и длинная.
Грудь глубокая и широкая с хорошо развитыми мышцами. Ноги крепкие,
широко расставленные. Живая масса кур составляет 3,3 - 3,5 кг,
петухов - 3,8 - 4,2 кг. Яйценоскость в пределах 110 - 130 яиц.
Средняя масса одного яйца 58 - 62 г. Яичная скорлупа - коричневого
цвета.
Путем скрещивания петухов белый корниш с курами белый плимутрок получаются
цыплята - бройлеры, которые растут быстрыми темпами. В возрасте 7- 8
недель живая масса достигает 1,8 - 2,5 кг.
Порода корниш была получена в Англии на основе местных бойцовых,