У кур московской породы крепкая конституция с широкой головой,
на которой находится прямостоячий листовидный гребень.
Мочки ушей бывают белого и красного цвета. Клюв средней длины,
черный. Глаза оранжевые. Грудь выпуклая и широкая. Шея средняя.
Спина прямая, длинная и широкая. Ноги средней длины.
Оперение птицы плотное черного окраса. Иногда у кур можно наблюдать
золотистую гриву. У петухов на плечах и пояснице находятся золотистые
перья. Ноги окрашены в черный цвет.
Половая зрелость кур наступает в возрасте шести месяцев.
Живая масса кур составляет 2,0 - 2,3 кг, петухов - 2,7 - 3,3 кг.
Яйценоскость от лучших линий достигает 210 - 230 яиц.
Инстинкт насиживания у кур выражен сравнительно слабо. Куры московской
породы отличаются устойчивостью к заболеваниям и неприхотливы
к условиям кормления и содержания.
Московская порода была получена в Московской области в результате
скрещивания