Оренбургские козы были выведены в результате долгой селекции местных пород коз по пуховой продукции.
Животных отбирали с
тонким эластичным волокном. В большинстве своем животные подвижные и крупные.
У коз оренбургской породы крепкая конституция с хорошо развитым костяком.
У коз заостренная холка, которая слегка выступает над линией спины.
Крестец находится несколько выше холки и резко спущен.
Небольшая, легкая голова с несколько вогнутым профилем. У козлов голова
более грубой формы, чем у коз, с горбоносым или прямым профилем и сильно
развитыми рогами.
Конечности крепкие и тонкие.
Высота коз в холке составляет 63 - 65 см, козлов - 68 - 70 см.
Живая масса коз достигает 44 - 47 кг (максимальная - 65 кг), козлов
- 70 - 75 кг (максимальная - 110 кг).
У 90% коз окраска шерстного покрова черного цвета, у 10% - серая, рыжая
и пестрая. Шерстный покров животных состоит из грубой, длинной и блестящей
ости (65%) и короткого тонкого пуха (35%). Ость окрашена в черный цвет,
пух - в темно - серый.
Шерстная продуктивность оренбургских коз - средняя. Настриги шерсти
(без пуха) у козлов составляют в среднем 580 - 610 г, у коз - 320 -
350 г. Начес пуха - 250 - 380 г, наибольший - до 0,5 кг.
Самый тонкий пух приходится на животных в возрасте одного года. Позже
он становится грубее, а у коз старше 5 лет он опять утончается. Пух
коз этой породы ценен тем, что он тоньше, эластичнее и мягче, чем у
других пород пухового направления.
Также он может пушиться и это придает изделиям из пуха оренбургских
коз особую мягкость и красоту, чего не наблюдается в изделиях из пуха
других пород. Длина пуха составляет 5,70 см с колебаниями от 3,5 до
8,0 см, длина ости 11,30, с колебаниями от 5,4 до 17,0 см.
Пуховые волокна растут более интенсивно в осенне - зимний период, а
ость - в летне - осенний период.
Средняя плодовитость коз достигает 130 - 140%. По два - три козленка
у коз рождаются в пяти - шестилетнем возрасте.
Молочная продуктивность невысокая - 85 - 110 л молока жирностью от 3,2
до 6,1%.
Животных отбирали с
тонким эластичным волокном. В большинстве своем животные подвижные и крупные.