Серая украинская порода коров. Описание, фото серой украинской коровы
Серая украинская порода коров, относится к мясо - молочному
направлению продуктивности.
Порода
была получена в результате подбора и отбора по рабочим и мясным качествам
серого скота (дикого европейского тура), которого когда - то давно разводили
в Южной Европе.
Серая украинская порода изначально называлась черноморской, малороссийской,
черкасской и лишь в начале двадцатого столетия закрепилось нынешнее
название.
В девятнадцатом веке скот этой породы использовался как рабочий.
Животные - рослые и крупные, с вытянутым туловищем и хорошо развитой
мускулатурой. Холка - высокая. Кожа - эластичная, плотная.
Масть коров - серая или светло - серая. Конечности и грудь у быков имеют
более темную окраску, кончики рогов - черного цвета.
Живая масса взрослых быков достигает 800 - 850 кг, коров - 450 - 550
кг. Телята при рождении весят 27 - 30 кг.
Молочная продуктивность составляет 2100 - 2800 кг молока в год. Жирность
молока - 4.2 - 4.5%. Убойный выход - 62 - 65%.
Скот серой украинской породы разводят в Украине.
К достоинствам породы относятся: неприхотливость, крепкая конституция,
хорошие рабочие качества, выносливость, способность к нагулу, отличное
качество кожи, устойчивость к различным болезням, комбинированная направленность
продуктивности.
Порода
была получена в результате подбора и отбора по рабочим и мясным качествам
серого скота (дикого европейского тура), которого когда - то давно разводили
в Южной Европе.