Минорка - порода кур яичного направления продуктивности.
Порода минорка была выведена на острове Минорка, расположенном
в Испании. В 1885 году куры этой породы были завезены в Россию.
По окрасу оперения имеются две разновидности: белая и черная с
зеленоватым отливом. У птиц голова изящной формы и средних размеров.
Гребень большой, листовидной формы. У петухов прямостоячий с 5-7
зубцами, у кур - свисающий набок.
Лицевая часть головы ярко- красного цвета, глаза коричневые. Клюв
черный. Шея длинная и изогнутая. Ушные мочки большие, овальной
формы, белого цвета. Сережки широкие и длинные.
Спина длинная, с наклоном назад. Грудь глубокая, широкая. Кожа
белая. Ноги черные, высокие. Оперение черное, плотное, блестящее
с зеленоватым отливом.
Живая масса кур колеблется в пределах 2,0 - 2,5 кг, петухов 3,0
- 3,5 кг. Одна курица за год сносит 200 - 215 довольно крупных
яиц. Масса одного яйца составляет 60 - 80 г. Окраска яичной скорлупы
белого цвета.
Половой зрелости куры породы минорка достигают в возрасте 150
дней. Инстинкт насиживания у птицы отсутствует.
Разводят минорок любители - птицеводы. Порода имеется в коллекционных
стадах как генетический резерв.
Порода минорка была выведена на острове Минорка, расположенном
в Испании.