Австралорп мраморный (черно - пестрый) относится к мясо
- яичному направлению продуктивности кур.
Птица этой породы была получена в Ленинградском институте разведения
и генетики на основе породы плимутрок белый и австралорп черный.
Эту разновидность породы получили путем переливания крови от птиц
породы плимутрок птице породы австралорп. Куры этой породы имеют
устойчивость к заболеванию пуллорозом.
Живая масса кур составляет 2,0 кг, петухов - 2,5 кг.
Яйценоскость кур от 180 и более яиц в год. Масса одного яйца 54
- 56 г. Яичная скорлупа имеет кремовую окраску.
Половая зрелость кур наступает в возрасте 160 дней. У тушки сохраняется
хороший товарный вид. Австралорпа мраморного разводят в индивидуальных
хозяйствах и сохраняют в коллекционариях НИИ как генетический
материал.