Ленинградская белая порода относится к курам мясо - яичного
направления продуктивности.
Ленинградская белая порода была выведена в Ленинградском опорном
пункте Всесоюзного научно-исследовательского института птицеводства
в результате вегетативной гибридизации.
У птиц ленинградской белой породы туловище широкое и глубокое.
Голова небольшая. Гребень листовидный. Мочки красно - белые. Клюв
желтого цвета.
Шея средних размеров с хорошим оперением. Грудь выпуклая и широкая.
Спина прямая. Ноги желтые, невысокие. Окрас оперения белого цвета.
Живая масса кур колеблется от 3,0 до 3,5 кг, петухов - 4,5 - 5,0
кг.
Средняя яйценоскость от одной курицы за год составляет 150 - 160
яиц. Средняя масса одного яйца - 62 - 64 г. Окрас скорлупы светло
- коричневого цвета.
Половая зрелость кур наступает в возрасте
180 дней. Порода не получила широкого распространения. Этих кур
разводят в личных хозяйствах и сохраняют как генетический резерв
в коллекционных стадах.