Птицы обладают светло - серой дымчатой окраской оперения,
узор которой напоминает структуру мрамора. По направлению продуктивности
относятся к яичному типу.
По яйценоскости и живой массе практически не отличаются от японских перепелов.
При наличии светлой окраски оперения тушки перепелов имеют лучший
товарный вид.
Скрещивая самцов мраморной породы с самками черной
британской разновидности и мясными перепелами был получен эффект
гетерозиса по живой массе.Поэтому перепелов мраморной разновидности
лучше использовать при промышленном скрещивании как отцовскую
линию.
Английская белая порода перепелов.
Считается одной из самых перспективных
пород. К нам в страну была завезена в 1987 г. из Венгрии. Окраска
оперения белого цвета, иногда могут встречаться отдельные черные
перья.
Живая масса самок составляет 160-180 г, самцов 140-160
г. Яйцекладка начинается в 6 - недельном возрасте. Яйценоскость
около 280 яиц в год. Масса одного яйца 10 - 11 г.
Английская черная порода перепелов.
Английские черные перепела были завезены из Венгрии.
Цвет оперения у птиц от почти черного до светло - коричневого. Живая
масса самок достигает 200 г, самцов до 170 г. Яйценоскость в среднем
составляет 280 яиц.