Русские хохлатые куры относятся к старинным русским породам кур. У петуха
плотное, удлиненное и широкое туловище. Грудь - полная и широкая. Спина
- плоская, широкая, прямая. Живот - нормально развитый.
Крылья - широкие и большие, немного опущенные. Слегка удлиненная голова
имеет коническую форму. Хохол состоит из удлиненных перьев, располагается
на затылке в виде широкой ленты, откинут назад.
Лицо - гладкое, красного цвета. Глаза - красные.
Клюв - прямой, немного изогнутый на конце. Гребень - неправильный, небольших
размеров, листовидный с мелкими зубцами. Ушные мочки - красные. Сережки
- хорошо развитые. Изогнутая и короткая шея - откинута назад. Длинная
и обильная грива ниспадает на плечи.
Голени - короткие, мало выступающие. Плюсны - короткие и неоперенные.
Хвост - прямо поставленный, полный, большой, распущенный, с длинными
и красиво изогнутыми косицами. Обильное оперение плотно прилегает к
телу.
У курицы хохол состоит из перьев, подобных перьям гривы, он имеет продолговатую
форму и развит более, чем у петуха. В остальном, при соблюдении половых
различий, куры похожи на петухов.
Окраска оперения может быть черной, голубой и белой.
Черная - оперение чисто - черного цвета с зеленоватым отливом. Плюсны
и клюв - желтые. Допустимые недостатки: небольшой темный налет на плюснах
и клюве. Грубые недостатки: сильный налет на клюве и плюснах.
Голубая - равномерный голубой цвет. Клюв и плюсны - желтые. У петуха
кроющие перья хвоста и грива окрашены в более темный, почти черный цвет.
Грубые недостатки: сильный темный налет на плюснах и клюве, черные или
белые перья.
Белая - оперение чисто - белого цвета. Плюсны и клюв - желтые. Грубые
недостатки: цветные перья и желтый налет.
Живая масса взрослых кур достигает 2.2 кг, петухов - 3.5 кг. Яйценоскость
составляет 150 - 160 яиц. Окраска скорлупы - от белой до светло - кремовой.
Масса одного яйца 56 г. Яйца имеют хорошую оплодотворенность и выводимость.
Сохранность молодняка составляет 91%, взрослой птицы - 93%.