Порода суссекс относится к курам мясо - яичного направления продуктивности.
Эта
порода была получена в Англии в результате скрещивания местных
кур с породами доркинг, корниш, орлингтон, белый кохинкин и светлая
брама.
У птиц породы суссекс округлая голова небольших размеров
с листовидным гребнем. Ушные мочки и глаза красного цвета. Клюв
светлый с темным основанием.
Шея толстая и короткая. Грудь глубокая, широкая. Туловище квадратной
формы. Кожа тела - белая. Хвост и крылья - небольшие. Толстые
ноги средней длины, розово - белого цвета.
Окраска оперения в основном "колумбийская": белое оперение с черными
перьями на "гриве", крыльях и хвосте. Также встречаются куры ситцевой,
красной и желто-коричневой окраски.
Живая масса кур составляет 2,7 кг, петухов - 3,5 кг. Средняя яйценоскость
одной курицы составляет 170 яиц. Масса одного яйца - 58 г. Окраска
скорлупы желто - коричневого цвета. Породу мясо - яичных кур суссекс
разводят в индивидуальных и в неспециализированных хозяйствах.
Эта
порода была получена в Англии в результате скрещивания местных
кур с породами доркинг,