Брейтовская порода свиней была получена в Ярославской области путем скрещивания местных свиней с датскими ландрасами, крупными белыми, средними белыми
и полесскими
.
Масть свиней - белая. Животные имеют пропорциональное телосложение.
Голова средних размеров с большими, свисающими ушами. Спина и
поясница широкие; грудь глубокая и широкая; окорока хорошо выполненные.
Масса хряков достигает 270 - 300 кг, маток - 225 - 240 кг. Длина
туловища хряка равна 162 - 172 см, матки - 135 - 158 см.
Свиноматки многоплодны, в одном помете бывает 10-11 поросят. Среднесуточный
прирост свиней на откорме составляет 650 - 700 г при затратах
корма на 1 кг прироста 4,0 - 4,2 кормовых единицы.
Выход мяса в туше - 54 - 55%. Разведением брейтовских свиней занимаются
в Псковской, Ярославской, Ивановской, Костромской, Мурманской
и Смоленской областях.
.