Русская хохлатая утка (кайюга) относится к декоративным породам.
Русская хохлатая утка имеет средние размеры, это очень подвижная птица
с оперением различных окрасов.
На задней части головы находится большой округлый хохолок.
У уток мускулистое, приземистое, средней длины туловище, немного
приподнятое спереди. Широкая спина средних размеров, слегка наклонена
к хвосту. Широкий хвост не очень длинный. Он расположен горизонтально
в продолжении линии спины.
Пышно развитая грудь имеет округлую форму, без килевидного образования.
Живот хорошо выражен, без складки, не свислый. Крылья довольно
длинные, плотно прилегающие к телу. Голова удлиненно - округлой
формы, с выраженными баками.
Находящийся на задней части головы хохол состоит из тонких длинных
перьев. Глаза темно - коричневого цвета. Клюв - длинный, слегка
вогнутый. Шея вверху средней толщины, постепенно утолщающаяся.
Оперение густое и плотно прилегающее к телу. Русской хохлатой
утке присущи все имеющиеся окраски оперения. Окраска хохолка светлее,
чем все остальное оперение.
Средняя яйценоскость составляет 50 яиц в год. Масса одного яйца
- 60 г. Яичная скорлупа от белого до зеленоватого цвета. Живая
масса утки составляет 2,0 кг, селезня - 2,5 кг.
Недостатки породы: свешивающийся набок хохол слишком маленьких
размеров, отсутствие хохла или его разделенность, очень большой
или очень маленький корпус, складка на животе.