Московские белые индейки были выведены в Московской области в совхозе "Березки" путем скрещивания белых местных,
белых голландских и бельствильских пород индеек.
Птица этой породы отличается высокой жизнеспособностью и плодовитостью.
У индеек хорошо развитое, округлое туловище компактных размеров
с тонким костяком.
Грудь полная и широкая. Шея - длинная. Крылья большие и мощные.
Клюв и длинные ноги окрашены в розовый цвет.
На голове находятся мясистые бородавчатые наросты, которые в зависимости
от состояния птицы принимают разные цвета: синий, розовый, красный.
Оперение белое и блестящее. Живая масса взрослых индеек - 6,5
- 7,0 кг, индюков - 12,5 кг. Молодняк в возрасте шести месяцев
весит 5,5 - 6 кг.
Яйценоскость индеек составляет 100 - 110 яиц.
Индейки московской белой породы обладают хорошими вкусовыми качествами
и легко акклиматизируются, поэтому получили широкое распространение.
Птица этой породы отличается высокой жизнеспособностью и плодовитостью.
У индеек хорошо развитое, округлое туловище компактных размеров
с тонким костяком.