Цыплята - бройлеры растут очень быстрыми темпами и в возрасте
56 дней живая масса молодняка составляет 1,4 - 1,6 кг. При откорме
цыплят - бройлеров на мясо, содержать их более 80 дней нерентабельно,
так как после этого возраста интенсивность роста замедляется.
Самый быстрый рост бройлеров наблюдается в первый месяц выращивания.
Гибриды таких мясных пород как корниш и плимутрок, дают высокую
энергию роста.
Выращивать бройлерных цыплят рекомендуется в помещениях с низкой
освещенностью и с отсутствием выгонов. Для обеспечения цыплят
покоем, в курятнике должен постоянно присутствовать полумрак,
который особенно важен к концу откорма.
Молодняк бройлеров содержат на глубокой подстилке, состоящей из
сухих опилок или др. подстилочного материала. В процессе загрязнения
подстилку заменяют на чистую. Плотность посадки цыплят - бройлеров
составляет 10 - 15 голов на кв. м пола. При хорошей вентиляции
посадка уплотняется до 14 - 18 голов.
Чтобы обеспечить цыплятам бройлерам хорошие условия для развития
и роста, в курятнике следует поддерживать определенный температурный
режим. При низкой температуре цыплята скучиваются и становятся
малоподвижными, их рост замедляется, наблюдается падеж слабых
и неокрепших цыплят.
Для обогрева помещения используют бытовые электроприборы. Помещение,
в котором содержится молодняк, следует вентилировать, но делать
это нужно очень осторожно, чтобы не допустить сквозняков.
В большой степени успех при выращивании цыплят бройлеров зависит
от полноценного рациона кормления. В первые дни жизни кормление
цыплят бройлеров ничем не отличается от кормления цыплят яичных
пород: вареные яйца, овсяная крупа, мелкодробленая пшеница, творог
и пшено. Такие зерновые как пшеницу, ячмень и овес скармливают
в мелкодробленом виде без пленок. В общем рационе зерно составляет
60 - 65 %.
С третьего дня выращивания, цыплятам необходимо давать зеленые
корма. Свежую зелень измельчают, а затем добавляют в мешанки по
6 г на голову в сутки. Осенью и зимой, когда нет травы, молодняку
скармливают пророщенное зерно ячменя и травяную муку. Травяную
муку (только хорошего качества) можно добавлять в корм с пятидневного
возраста, начиная с 2 - 3 г на голову в сутки и увеличивая до
5 г.
Больше этой нормы не дают, потому что в состав травяной муки входит
много клетчатки, а она плохо усваивается организмом кур. Одним
из ценнейших витаминных кормов для выращивания бройлеров является
красная морковь. Ее начинают скармливать с 5 - 7 - дневного возраста,
добавляя в мешанки в измельченном виде в количестве 3 - 5 г на
одну голову в сутки.
Начиная с десятидневного возраста, в корм цыплят начинают добавлять
рыбные отходы: вначале по 5 - 7 г на одну голову, а позже по 10
- 15 г. Также в рацион цыплят начинают понемногу добавлять белковые
корма растительного происхождения: жмыхи и шроты в количестве
15 - 17% от массы сухого корма.
Начиная с 20 - дневного возраста, 15 - 20% зерновых в рационе
можно заменить на картофель, который цыплята поедают с большой
охотой. Перед скармливанием картофель варят, разминают и добавляют
во влажные мешанки.
Из белковых кормов, применяемых для выращивания цыплят бройлеров,
наиболее ценными являются молочные продукты: пахта, простокваша,
сыворотка, обрат и творог.
Для нормального развития молодняка, начиная с пятого дня, в корм
птицы вводят витамины А и Е. Тривитамин можно приготовить самостоятельно.
Для этого берут масляные растворы витаминов A, D2 и Е. В 500 мл
растительного масла добавляют по 10 мл (2 ч. л.) каждого витамина,
хорошо размешивают и хранят в холодильнике.
Полученную смесь следует добавлять в мешанку два раза в неделю
из расчета 1 ч. л. на 1 кг корма. Если нет возможности приобрести
витамин D2, то его можно заменить витамином D3 (холекальциферол).
Но при использовании нужно быть осторожным и помнить, что его
активность в 25 - 30 раз выше, что может вызвать отравление птиц.
Чтобы этого избежать, одну каплю витамина необходимо смешать с
тридцатью каплями растительного масла, а затем, полученную смесь
давать по норме витамина D2. Применение комплекса витаминов предотвратит
появление у цыплят рахита, опухания суставов лапок и хромоты.
В рационе бройлерных цыплят обязательно должны присутствовать
минеральные корма, которые начинают давать с 5 - дневного возраста.
К ним относятся мел, костная мука и ракушка. Их измельчают и добавляют
в мешанки в расчете по 2 - 3 г на голову в сутки.
С первых дней жизни цыплят в кормушках должен находиться мелкий
гравий. На сто цыплят один раз в неделю кладут от 200 до 500 г
гравия. Песок скармливать цыплятам нельзя.
Для профилактики желудочных заболеваний три - четыре раза в неделю
бройлерам выпаивают раствор марганцовки (вишневого цвета). Каждый
раз готовят свежий раствор.
Бройлерных цыплят в первую неделю кормят восемь раз; во вторую
- шесть; в третью - четыре. С месячного возраста переходят на
двухразовое кормление: утром и вечером. Влажный корм молодняк
должен поедать за 30 - 40 минут.
За две недели до убоя бройлеров из корма полностью исключают гравий
и лекарства. При откорме мясных цыплят рекомендуется использовать
сухие или полувлажные высокопитательные корма. При полноценном
кормлении и хороших условиях содержания бройлерные цыплята в месяц
должны весить 500 - 700 г.
Во второй период выращивания бройлеры не так требовательны к набору
кормов. В рацион можно вводить в больших количествах сочные корма,
резку из травы или травяную муку. В возрасте 2 - 2,5 месяца живая
масса хорошо откормленных цыплят бройлеров достигает двух и более
кг.
Поить птицу следует свежей, чистой и немного теплой водой. Она
должна постоянно находиться в поилке. Если температура воды будет
30 градусов, то такую воду молодняк пьет очень неохотно, а еще
более теплую не пьет вообще. Поилки и кормушки должны быть хорошо
освещены.
Посуду следует чистить каждый день, а один раз в пять дней - мыть
горячей водой с мылом или продезинфицировать 5%- ным раствором
формалина.
В недельном возрасте температура в помещении, где содержится птица
должна быть 26 - 28 градусов, в месячном - 19 - 20 градусов.
Большое влияние на рост и развитие бройлеров оказывает освещение.
Слишком яркий свет может вызвать расклев у цыплят. Если такое
случилось, то цыплят в течение трех дней поят чуть подкисленной
водой (можно использовать лимонную кислоту). Пораженные места
нужно замазать зеленкой, которая не только заживляет раны, но
своим запахом будет отпугивать агрессивных птиц.
